企业信息

    诸城市鑫正达机械有限公司

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:私营企业
    成立时间:2011
  • 公司地址: 山东省 潍坊 诸城市 相州镇 相州工业园振兴路
  • 姓名: 张经理
  • 认证: 手机未认证 身份证未认证 微信未绑定

    炒菜真空预冷机 鑫正达供应 绿色 高效 安全 xzd-150

  • 所属行业:食品机械 冷藏保鲜设备 制冷机
  • 发布日期:2016-07-21
  • 阅读量:219
  • 价格:150000.00 元/台 起
  • 产品规格:xzd-150
  • 产品数量:99.00 台
  • 包装说明:标准包装
  • 发货地址:山东潍坊诸城市相州镇  
  • 关键词:制冷机,熟食预冷机,预冷机专业厂商,预冷机价格,预冷机工作原理

    炒菜真空预冷机 鑫正达供应 绿色 高效 安全 xzd-150详细内容

    
    特点:
    1、冷却速度快:10-15分钟即可达到所需的冷藏温度
    2、冷却均匀:产品表面自由水汽化带走自身热量达到冷却目的,实现从内到外均匀降温。
    3、薄层干燥效应:有缓解保鲜物表皮损伤或抑制扩大等*特功效。
    4、按需要改变冷却温度,可方便地通过调节真空度,得到熟食品冷却所需的温度。
    5、提高熟食品质量,防止高温下的食品氧化,避开30—70 ℃细菌较佳繁殖期。
    6、占地面积小 ,运行时不产生任何污染,可直接装置在熟食品生产现场。
    7、保鲜度高,可保有食物原有的色、香、味,延长货架期。
    8、自动化程度高,可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力,方便调节真空预冷机的真空度。
    9、高度精准,配合精密式数显温度、湿度控制器,精确控制真空度及湿度。
    10、占地面积小,运行时不产生任何污染,可直接安装在熟食品现场。
    鑫正达真空预冷机的基本原理:
    1、在正常大气压(101.325kPa)下,水在100℃蒸发,如果大气压为610Pa,水在0℃就蒸发,水的沸点随着环境大气压的降低而下降。
    2、沸腾是快速地蒸发,会急速地吸收热量。刚做好的熟食和新鲜果蔬放在密闭的容器中,迅速抽出空气和水蒸汽,随着压力的持续降低,熟食和果蔬会因不断地、快速地蒸发水分而冷却。
    3、真空冷却的失水一般在3%左右,不会引起熟食和果蔬发生萎软、失鲜。
        4、由于熟食和果蔬组织内外的压力差,组织内的有害气体和热量也随之被抽出,可以推迟熟食和果蔬跃变型呼吸高峰的到来。这样,在真空冷却情况下,冷却从组织内部到外表面同时进行,即均匀冷却,这是真空冷却所*有,其它任何冷却方法都是从外表面到组织内部慢慢“渗透”冷却,因而保鲜时间长。  
    

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    欢迎来到诸城市鑫正达机械有限公司网站, 具体地址是山东省潍坊诸城市相州工业园振兴路,老板是于光。 主要经营各种食品机械:真空预冷机、包装机、搅拌锅、清洗线、包装机、杀菌锅、油炸机等。 单位注册资金单位注册资金人民币 100 - 250 万元。 本公司供应真空预冷机,保鲜设备,食品机械,清洗机,油炸机,食用菌灭菌器等产品,将以“优质,诚信”为宗旨,向您提供满意的产品,完善的服务。竭诚欢迎您的惠顾。